Milujem jedlo

Obsah knihy: Milujem jedlo

Dnes nám na stole máločo chýba. Často máme viac, ako by sme potrebovali. V mori povinností a v púšti duchovnej prázdnoty sa nedokážeme ubrániť emocionálnemu stresu, ktorý nás pobáda cez deň vyjedať, večer sa prejedať a pred spánkom sa občerstviť. Vedecké objavy postupne odkrývajú, čo sa v týchto chvíľach deje v našom tele, ako pracuje trávenie, čo nám o tom hovorí hlava a ako sa cítime.
Naše telo vie pracovať, ale potrebuje aj oddychovať. Dokáže istý čas ísť na plné obrátky, prispôsobiť sa ojedinelým okolnostiam, ale vie aj povedať: dosť. Ak mu porozumieme a osvojíme si niekoľko z dobrých návykov, štedro sa nám odmení.