bux.sk
knihy, ktorými žijete
Úvodná stránka Neprehliadnite
Buxcafe Knižné podcasty Eknihy na Bux.sk







Poklady slovenskej kuchyne: Dolná Nitra, Horná Nitra, Tekov

Vydavateľ:IKAR
Séria:Poklady slovenskej kuchyne (3.diel z 7)
Jazyk: slovenský
Formát:Kniha
Poradie vydania:1.
Nie je na sklade. 
Informácie o dostupnosti

Posledná zmena: 31.10.2020 02:49

  • Sledovať titul
  • Informuj priateľa

Obsah knihy: Poklady slovenskej kuchyne: Dolná Nitra, Horná Nitra, Tekov

Tradičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Osemdielna séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov. Každá časť edície predstavuje vybraté regióny a kompletná séria napokon obsiahne celé Slovensko. Nájdete tu recepty všeobecne známe a obľúbené, ale aj netradičné skvosty, ktoré autorka objavila v zapadnutých kútoch Slovenska alebo starých rodinných archívoch. Vyberiete si z jedál každodenných aj sviatočných, mäsitých aj bezmäsitých, slaných aj sladkých, ktoré nie sú len nostalgickým pohľadom na život našich predkov, ale plnohodnotnou súčasťou moderného jedálneho lístka. Pustite sa do varenia – slovenská kuchyňa má čo ponúknuť aj najväčším labužníkom!

Detaily o knihe

Názov: Poklady slovenskej kuchyne: Dolná Nitra, Horná Nitra, Tekov

Objednávací kód -

Zobraziť podrobnú špecifikáciu

Hodnotenie čitateľov

skvele knizky (minska, 23.3.2013) Odpovedať

vrelo odporúčam
Urcite odporucam.

Práve som uvarila (Nataša Grúberová, 10.3.2013) Odpovedať

vrelo odporúčam
z tejto knihy dva recepty:-)Mala som ešte králika, tak som urobila zajačie rezne so zemiakmi na cibuľke a potom Jablkovú tortu z Radošiny. Mňam. Jednoduché, rýchle, nemala som problém a výsledok stál za to. Môj manželík si oblizoval všetky prsty, konečne u nás zasa vyšlo slniečko, tak sme si to vytiahli na dvor a bolo to úžasné. Pohoda, pravé slovenské jedlo. Takáto knižka by nemala naozaj chýbať v žiadnej domácnosti pravého Slováka, veľa sa cez ňu naučíte o danej oblasti, Ponitrí, veľmi dobre sa hodí v poličke ku knižke pána Žideka Nebíčko v papuľke. Jediná malá výhrada - knižka je užšia, ťažšie sa láme, strany sa vracajú späť, nedajú sa poriadne roztiahnuť. To by mohli do budúcna zmeniť, ale inak nemá kniha chybu. Už aj idem dokupovať prvé dve knižky:-)

Pridajte svoj komentár


(nebude zverejnený)
Koľko je deväť krát dva?

V odpovedi prosím používajte iba číslice.

Ukážky z knihy

Ochutnajte:

Korýtko

1 starší chlieb
125 g bryndze, najlepšie májovej
100 g slaniny
1 klobása
150 g údeného kolena
2 lyžičky soli
2 lyžičky papriky

Zo staršieho okrúhleho chleba odkrojíme vrch, prípadne použijeme hrubý krajec, a do polovice vydlabeme striedku – vznikne tak akési korýtko. Dovnútra natlačíme bryndzu, slaninu pokrájanú nadrobno, trochu klobásy, údeného kolena a dochutíme soľou a mletou paprikou. Napichneme na ražeň a opekáme nad miernym ohňom.

Výber žánrov

Beletria pre dospelých

Cestovanie, mapy

Česká literatúra

Deti do 10 rokov

Deti nad 10 rokov

Fond na podporu umenia

Jazyky, vzdelanie

Literatúra faktu

Odborná literatúra

Populárne náučná pre dospelých

Slovenská literatúra


Darčekové predmety a ostatné

Hovorené slovo

Hudobné CD

Knihy na počúvanie

Počítačové hry a aplikácie

DVD