Snoubení vín a pokrmů II

Obsah knihy: Snoubení vín a pokrmů II

Autoři v knize popisují 80 aktuálních tuzemských vín z výjimečného ročníku 2003, a to nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na "to své víno" až po košatý degustační popis. Vína doplňuje 80 autorských receptů jídel a 40 českých i zahraničních sýrů, popsaných podobným způsobem jako vína - od historie vzniku, přes popis výroby, vzhledu a vůně, až k podrobné charakteristice chuti.