Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Konrád Kendík

ZOBRAZIŤ UKÁŽKU

Vydavateľ:	Nová Práca (NOVÁ PRÁCA, s.r.o.)
Jazyk:	slovenský
Formát:	Kniha
Počet strán:	720
Vydanie:	2015/02
Poradie vydania:	2.
Na sklade Informácie o dostupnosti Posledná zmena: 11.06.2024 02:59

Lepšia cena:	40,24 € (vrátane DPH)
Vaša cena:	41,19 € (vrátane DPH)
Bežná cena:	~~47,90 €~~
Ušetríte:	6,71 € (zľava 14%)
Lepšia cena
ks Pridať do košíka

Hodnotené (0x)
Komentáre (0)
Recenzie (0)
Informuj priateľa

Obsah knihy: Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.

Detaily o knihe

Názov: Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Objednávací kód NA343949

Zobraziť podrobnú špecifikáciu

Hodnotenie čitateľov

Knihu ešte nikto nekomentoval, budete prvý.

Pridajte svoj komentár

Kontrolná otázka: Koľko je osem krát dva?
Nadpis
Vaše hodnotenie
Human check: Leave this field empty
Komentár
Vaše meno
E-mail (nebude zverejnený)
V odpovedi prosím používajte iba číslice.
	Prečítal som si a porozumel som zásadám spracovania a ochrany osobných údajov