Knihy od autora Peter Randuška

Ing. Peter Randuška, PhD. (1949), pôvodným povolaním lesný inžinier, pôsobil 24 rokov ako pedagóg na Lesníckej fakulte vo Zvolene, potom pracoval v štátnej správe. Pomerne skoro sa začal zaujímať o gastronómiu a vinárstvo, a neskôr sa z tohto záujmu stalo celoživotné hobby. Časté cesty do zahraničia (navštívil 20 európskych krajín a 6 štátov USA), protokolárne povinnosti aj na najvyššej úrovni počas pôsobenia v štátnej správe spolu so slušným jazykovým vybavením (6 cudzích jazykov aktívne) vytvorili predpoklady na množstvo autentických a neopakovateľných zážitkov a stretnutí, ktoré potvrdili a doplnili veľké množstvo poznatkov získaných štúdiom literárnych (v ostatnom čase aj internetových) prameňov a umožnili osobne a často detailne spoznať regionálne kulinárske poklady tej-ktorej krajiny, zvyklosti aj oficiálnu etiketu. Vzhľadom na jeho záujem o heraldiku a históriu je kniha doplnená aj historickými rámcami a zaujímavosťami týkajúcimi sa vzniku vinohradníctva a vinárstva v jednotlivých krajinách a regiónoch.