Quiches a tartes

Obsah knihy: Quiches a tartes

Chutné slané francúzske koláče nazývané quiches, ako aj jednoduché variácie tartes sú také neodolateľné, že sú vhodným občerstvením v podstate na každú príležitosť - či už ich podávame ako rustikálny hlavný chod, pikantný snack, ovocný dezert alebo len tak ku káve.
Ochutnajte vynikajúci kelový quiche s údeným lososom, lahodný tarte so šalotkou, klasický "lotrinský slaninový koláč" alebo vegánsky tarte s tofu a so špenátom alebo sa nechajte zviesť sladkým čokoládovým tarte s čerešňami, lahodným malinovým tarte s mascarpone či rafinovaným hruškovým tarte s rozmarínom.