Učebnice středoškolské chemie a biochemie

Obsah knihy: Učebnice středoškolské chemie a biochemie

Předkládaný stručný přehled středoškolské chemie je pokusem nejen shrnout základní chemické poznatky v rozsahu a obsahu výuky na gymnáziu, ale jistě také najde své uplatnění při přípravě k přijímacím zkouškám ke studiu na vysokých školách přírodovědného zaměření, jako jsou lékařská fakulta, přírodovědecké fakulty se zaměřením na chemii, biologii a ekologii, případně chemickotechnologické fakulty nebo vysoké školy veterinární a zemědělské apod. Publikace je koncipována jako učebnice a její osnova je založena na logickém pořadí chápání chemických poznatků. V anorganické části učebnice pojednává o stavbě hmoty, periodické soustavě prvků, chemické vazbě a chemických reakcích, zabývá se teoriemi kyselosti a zásadovosti, představuje jednotlivé prvky a jejich sloučeniny v kontextu s jejich tříděním, je probírána termochemie, reakční kinetika a jsou prezentovány základy analytické chemie. Jsou vysvětlovány chemické výpočty včetně praktických příkladů. Učebnice obsahuje platné anorganické a organické chemické názvosloví. V části organické chemie je probírána struktura organických sloučenin a celý systém organické chemie včetně přírodních látek. Součástí učebnice je i biochemie.