Knihy od autora Susanne Hansch, Elke Schwarzer

SUSANNE HANSCHOVÁ už ako dieťa upriamovala svoj pohľad na všetko, čo rástlo v lese a na lúke. Štúdium etnológie a antropológie jej poodhalilo zákutia kultúrnych aspektov potravy, a po onkologickej diagnóze priateľa začala divé byliny vnímať ako súčasť jedálneho lístka. Ako certifikovaná odborná poradkyňa pre jedlé rastliny organizuje kuchárske kurzy a prechádzky spojené so zbieraním byliniek v nemeckom Regensburgu a jeho okolí.
ELKE SCHWARZEROVÁ je promovaná biologička, blogerka, autorka záhradkárskej literatúry a v prírode trávi každú voľnú chvíľu. Ako softvérová vývojárka nachádza rovnováhu a oddych pri fotografovaní rastlín a hmyzu a od roku 2003 sa venuje záhradkárčeniu v mestskej záhradke v nemeckom meste Bielefeld, ktorá aj napriek svojim skromným rozmerom je domovom mnohých divých bylín, ktoré zaručene a bezpečne môžu skončiť aj na vašom tanieri.